Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783446432482
Sprache: Deutsch
Umfang: 216 S., 30 s/w Illustr., 30 Illustr.
Format (T/L/B): 1.8 x 19.6 x 18.7 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
- 365 Rezepte von Hobby- und Berufsköchinnen und -köchen aus allen Regionen und Landschaften Sachsens, vom Vogtland bis zur Oberlausitz garniert mit landschaftstypischen Karikaturen und sächsischen Lebensweisheiten mit Hinweisen zur gesundheitsfördernden Vollwertkost enthält Rezepte aus allen Bereichen der "Kochkunst", von einfachen Suppen und Hausmannkost bis hin zu hochwertigen Menüs
Leseprobe
Vorspeisen, Salate, Brotaufstriche Suppen und Eintöpfe Fischgerichte Fleischgerichte Eiergerichte Gemüsegerichte Kartoffelgerichte Mehl und Süßspeisen, Nachspeisen, Kuchen Marinaden und Eingelegtes Getränke Ratschläge zur Vollwertkost Leseprobe
