Mit Esprit und vor allem einer gehörigen Portion Humor kocht Rainer Sass seit 25 Jahren im NDR. Jetzt hat der beliebte Fernsehkoch und Entertainer sein kulinarisches Wissen in einer umfangreichen Küchenbibel zusammengefasst. Auf 250 Seiten verrät er seine besten Tricks und präsentiert mehr als 350 Rezepte: vom kleinen Snack bis zum opulenten Sonntagsbraten, vom deftigen Eintopf bis zum klassischen Fischgericht. Ein Handbuch für alle, die schnell und unkompliziert kochen wollen.

Rainer Sass zählt zu den erfolgreichsten deutschen Fernsehköchen - Serien wie 'Wünsch Dir Sass' sind Quotenhits im NDR. Der gelernte Versicherungskaufmann hat sein Hobby zum Beruf gemacht; er ist ein Selfmademan am Herd, hat aber bei Spitzenköchen wie Eckart Witzigmann als Hospitant in die Töpfe geschaut. Bundesweite Popularität erlangte Rainer Sass als einer von 'Kerners Köchen'.